Laura Pondini
Mental Coach e mentore specializzata nella libertà con il cibo
Nell’alimentazione quotidiana va controllata la qualità dei grassi prima ancora della quantità. In tal senso, è meglio ridurre il consumo dei grassi saturi, tra cui quelli animali come il burro, che in quantità eccessive potrebbe essere dannoso per la salute, privilegiando il ghee (burro chiarificato) e i grassi di origine vegetale che hanno dato prova …
Negli ultimi anni è diventato sempre più frequente abbandonare la classica colazione costituita da cappuccino e cornetto per orientarsi verso un tipo di alimentazione mattutina più sana, veloce, ma soprattutto buona e in grado di saziare a lungo l’organismo evitando, in tal modo, di cadere in dannose tentazioni già a metà mattina. Stiamo parlando della …
Che cos’è la farina di riso La farina di riso è un prodotto che viene ottenuto ovviamente dal riso attraverso una apposita macinazione dei frutti della Oryza sativa., ossia un cereale molto diffuso, soprattutto nei Paesi asiatici. Oltre ad essere estremamente gustosa, la farina di riso si presta per numerose preparazioni gastronomiche permettendo di accedere …
