Laura Pondini
Mental Coach e mentore specializzata nella libertà con il cibo
I tartufini light cioccolato e nocciole sono dei piccoli e golosi dolcetti, croccanti fuori e morbidi dentro. Questa ricetta molto facile e veloce, è una di quelle preparazioni dell’ultimo minuto, perfetta quando hai ospiti inaspettati o vuoi toglierti uno sfizio con un pasticcino fresco e scioglievole. Uno tira l’altro, sani, golosi e leggeri, questi tartufi …
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce molto noto e popolare sia durante il periodo di Carnevale, che per la festa del Papà. La ricetta delle zeppole di San Giuseppe cotte al forno sono una versione light senza burro e senza zucchero, dove non è prevista la frittura e proprio per questo rimangono molto …
Chi non conosce e ama i ciocorì? Da piccola ero solita prepararli in casa insieme a mia sorella Lisa, ma negli anni ’90 la nostra ricetta non era light, era il ciocorì fatto in casa conosciuto da tutti: riso soffiato e mars, puro godimento e calorie alle stelle! I ciocorì sono dei dolcetti di riso …
Le palline energetiche alle albicocche, cocco e anacardi sono conosciute anche come Energy Balls e rappresentano uno degli snack più facili, veloci e genuini che ci possano essere. È una ricetta vegan, gluten-free e senza zuccheri aggiunti. Semplice, di rapida realizzazione, senza cottura e con l’utilizzo di pochissimi ingredienti. Questa preparazione ti metterà di buonumore …
Le energy balls sono delle palline energetiche gluten-free, vegan e senza zuccheri aggiunti. È una ricetta senza cottura, semplice e veloce, infatti avrai bisogno solo di 4 ingredienti per prepararla. Nocciole, datteri, cacao amaro in polvere ed essenza naturale di vaniglia sono i soli ingredienti di cui avrai bisogno. Oltre a questi ti occorrerà un …
La ricetta di oggi è una di quelle preparazioni dell’ultimo minuto, quelle che adorerai perché sono incredibilmente semplici, veloci e davvero molto gratificanti. E’ uno di quei dolci che accontenta tutti, grandi e bambini, che ti farà fare un figurone davanti ai tuoi ospiti o ad una cena dove sei invitata all’ultimo minuto. Potrai gustarteli …
Il salame di cioccolato è un dolce semplice e veloce da preparare, a base di biscotti e cioccolato, ed è probabilmente una delle ricette dolci più amate da grandi e bambini. Conosciuto anche come salame turco, salame inglese, salame vichingo o salame del re, viene tradizionalmente preparato per le feste anche se, data la sua …
