I brownies alla zucca, cioccolato e nocciole sono dei dolcetti fit vegani che si sciolgono in bocca, morbidi, delicati e cremosi, ai quali non potrai resistere!
Sono realizzati con un impasto gluten free nel quale è stata utilizzata solo farina di avena integrale certificata senza glutine. Sono morbidissimi grazie alla purea di zucca e super golosi grazie alle pepite di cioccolato fondente e alla granella di nocciole che rendono questo dolce profumato e dal gusto irresistibile.

Ho avuto il desiderio di provare questi brownies dopo aver visto la versione con le castagne di Alexandra, sul suo blog DiversamenteLatte. La sua ricetta è favolosa, ma ho voluto renderla senza zucchero ed ho sostituito alcuni ingredienti, come le castagne.
Ti piace scoprire e condividere idee e consigli per ricette sane e gustose? Ho creato un gruppo privato che fa al caso tuo!
È una ricetta, light, sana e salutare, senza zucchero, senza burro, senza latticini e senza uova.
I brownies alla zucca, cioccolato e nocciole sono preparati con un impasto vegan, adatto alle persone intolleranti a latticini e uova, ma anche a chi ha fatto una scelta alimentare e/o etica.
Possono essere considerati la merenda perfetta, ma saranno ottimi anche per una colazione leggera e fugace, quando non si ha proprio tempo di sedersi e fare colazione con calma.

Data la semplicità della ricetta, ti occorrerà solo un minipimer e un paio di ciotole.
I brownies sono uno dei dolci più semplici e veloci da realizzare, con una consistenza e un gusto che non ha eguali.
Vuoi provare altri dolci con la zucca? Scopri anche:
Panini dolci con zucca e cacao cotti al vapore: la Ricetta light senza burro
Pumpkin Bread: la Ricetta fit del plumcake alla zucca
Muffins zucca e cacao cotti al vapore: la Ricetta fit senza burro
Biscotti morbidi alla zucca: la Ricetta fit senza burro, uova e zucchero
Torta soffice alla zucca: la Ricetta fit senza burro