Dolci lievitati Archivi - Laura Pondini

Piada dei morti: la Ricetta Romagnola con lievito madre

La piada dei morti è un dolce tipico della tradizione romagnola realizzato con ingredienti semplici e genuini che si prepara nella …

I Pan Goccioli sono dei panini al latte morbidissimi, arricchiti con gocce di cioccolato. Con questa ricetta potrai dire addio alle …

Le brioches cuor di mela sono una ricetta leggera e deliziosa, perfetta da realizzare durante il periodo autunnale, quando le giornate si …

I cinnamon rolls alla zucca sono delle girelle morbidissime alla cannella, realizzate con un impasto lievitato leggero, dolce e …

Le ciambelle ripiene sono delle semplici brioche a forma di ciambella, realizzate con lievitazione naturale. La versione light di queste …

Queste girelle con gocce di cioccolato sono il mio primo esperimento con il metodo giapponese Tang Zhong con il quale, attraverso la …

Il pane dolce al cacao è un lievitato morbidissimo realizzato con il metodo Yudane, una ricetta vegana molto semplice, sana e …

I panini dolci con crema pasticciera sono una ricetta golosa e morbidissima grazie ad un metodo conosciuto in tutto il mondo: il Tang …

Il Bubble Bread è un impasto lievitato morbidissimo e super profumato, che può essere preparato sia in versione dolce, che salata. È …

I panini dolci ai mirtilli rossi sono realizzati con un impasto morbidissimo preparato senza burro, senza olio e senza zucchero. È …

I fagotini intrecciati sono delle piccole brioche morbidissime e squisite, farcite con marmellata di lamponi e crema spalmabile al …

La torta angelica è una morbidissima treccia di pan brioche divenuta famosa grazie alle Sorelle Simili (panificatrici bolognesi) che, nella …